ユニット3Fで旬の食材「さつまいも」を使用したおやつ作りをしました。

企画者は「フィリピン出身の男性職員」。

キャラメルポテト（大学芋）と

嚥下が困難な利用者様向けにスイートポテト風の２種を作製。

利用者様には、茹でたさつまいもをつぶしてもらって、

調味料を混ぜてもらって、丸めて・・・・の作業を手伝っていただきました。

ちょっぴり味見もしながら・・・。「僕のはないの？」と羨ましそうに見つめる利用者様も。

とても美味しく仕上がり、たくさんの利用者様から「おかわり要求」が出る程でした。

「揚げたて・作りたて」のおやつを召し上がることができ、至福のひとときでした。

　次回はクリスマスおやつ予定しています。